公開日時：2022年12月17日（17時33分）
雪がしっかり降ってきたので、これからの時季は少々行きづらくなりますが、普段なら2時間半から3時間で行くことが出来る高山市。
古い町並みだけで無く、豊富な食材が集まり、関西風の味付けが多いこのエリアは、想像以上にグルメな街になっています。
そんなグルメな街を開拓しているのですが、その中でも超絶お気に入りのお店で出された七味が抜群に美味しかったのです。
辛みは控えめなのですが、風味が抜群。
煮物でも、焼き物でも炒め物でも、スッと抜ける風味が良いんです。
保谷七味商店というメーカーの製品なのですが、細々と個人商店で作られている様子。
直販は無く、高山市内のスーパー等で購入できます。
一部お土産屋さんにもありますが、スーパーが圧倒的に安いので、お奨め。
瓶入りは300円ほど、レフィルの袋入りは130円ほどです。
一味もあり、じんわりした味わいがいい逸品。
粗めの粒度と優しい辛さが堪りません。
私は古い町並みに近い商店街にある、駿河屋本町店で買っています。
このスーパー、地元のチョット良い物が揃うので便利。
