浅尾だいこん 一度はお試しあれ

北杜市独自の名産は【明野金時】とか色々ありますが、この時期出てくるのが【浅尾だいこん】。
余り高い物ではなく、地元のスーパーにも1本200円台で出てきます。
形は少々不格好な物が多い印象ですが、煮物には最高。出汁の吸い込みが良く、ふっくら仕上がります。
風味も格別。私は、浅尾だいこんの煮物に京都の原了郭の黒七味を掛けて食べるのが好きです。
見かけたら是非。