八ヶ岳ではベストかも 富士見町【キャトルセゾン】さんのパン

更新日:2018年09月15日

日曜日お休みですので、別荘利用の方にはハードルが高いお店なのですが…
富士見町の富士見駅から西方向へ向かった住宅街の中に、コッソリ佇むケーキ屋さんの『キャトルセゾン』さん。ここが最近はパンも焼いていらっしゃいます。このパンが、絶品であります。
お食事パンがお好きな方には堪らない逸品。フランスにトリップしたかと思ってしまう、バケットやブールなどが並びます。

粉と発酵が違うのでしょうか。実に香ばしく、密度が高く、満足度の高いパンが手に入ります。
ちょっと、ご飯を食べ損ねても、ここのパンとチーズがあったらそれだけで、大満足。
私が買いに行くにも、チョイと遠いのが玉に瑕。でも、買いに行ってしまうパン屋が登場しました。
ご近所には、イタリアンの名店『アジアート』もあります。




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